ถ้าพูดถึงอาหารทะเลแล้ว สิ่งแรกที่ใคร ๆ นึกถึงก็คงจะหนีไม่พ้น “กุ้ง” แต่หากพูดถึงความฟินแบบที่สุดแล้วหละก็.. ต้องเลือกความหวาน เนื้อแน่น ของราชาแห่งอาหารทะเลอย่าง “กุ้งแคเนเดียนล็อบสเตอร์” เท่านั้น

.
เพื่อน ๆ เคยรู้กันมั้ยว่า.. นอกจากขนาดตัวที่ใหญ่ยักษ์และรสชาติอันหวานฉ่ำของเนื้อนั้น ล็อบสเตอร์ยังมีหลายชนิด แต่ละชนิดก็แตกต่างกันไปตามแหล่งกำเนิดของชนิดนั้น ๆ ซึ่งชนิดที่เรารู้จักดีที่สุดคือ“Canadian Lobster” จากประเทศแคนาดา ที่ถูกยกชั้นให้เป็นพระเอกแห่งทะเลแอตแลนติก
.
วันนี้เซริวจะมาไขข้อสงสัยว่าทำไม “กุ้งล็อบสเตอร์” ถึงได้เป็นที่รู้จักกันในนามราชาแห่งอาหารทะเล และทำไมใคร ๆ ก็หลงรักความอร่อยฟินของวัตถุดิบนี้ เลื่อนอ่านตามภาพกันเลย